Angus-Rinder haben wir auf unserem Hof bereits seit 1985. Die Rinder sind auf der Weide so lange es das Wetter und Futter zulässt, ca von Mai bis Oktober. Im Winter befinden sie sich dann in unserem Stall und bekommen eigenes Heu zu fressen.
Unsere Tiere werden auch immer nur im Frühjahr und Herbst geschlachtet, da das die einzige Zeit ist wo sie im Stall sind, und es somit die beste Möglichkeit ist mit ihnen zum Metzger zu kommen.
Im Alter von ca. 18Monaten werden sie bei unserem Hausmetzger geschlachtet und das Fleisch wird bei uns direkt ab Hof vermarktet.